۞Csokival töltött marcipánburgonya
2007.01.15. 15:01
Csokival töltött marcipánburgonya
HOZZÁVALÓK:
50 dkg marcipánmassza kakaó porcukor 12 dkg vaj 8 dkg étcsokoládé 2 cl rum
ELKÉSZÍTÉS
A csokoládét vízgőz felett olvasszuk fel, majd lassan a habosra kevert vajhoz csorgatva a rummal együtt kavarjunk belőle krémet. Tegyük hűtőbe néhány órára, hogy megdermedjen, majd formázzunk belőle csokigolyócskákat. Mindegyiket csomagoljuk be a porcukron kinyújtott marcipánba, végül hempergessük kakaóba, és vagdossuk be késsel. |